Restoran Hits 2025: Tempat Makan Favorit yang Wajib Dikunjungi

Memasuki tahun 2025, dunia kuliner Indonesia semakin berwarna dengan perpaduan konsep aesthetic, inovasi rasa, dan kembalinya hidangan otentik yang dikemas secara modern. Mulai dari kawasan elite Jakarta hingga sudut-sudut tersembunyi di Bali, berikut adalah daftar destinasi kuliner paling hits yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda tahun ini.

1. Jakarta: Perpaduan Modern dan Asri

Jakarta tetap menjadi pusat inovasi kuliner dengan fokus pada kenyamanan dan gaya hidup urban yang dinamis.

• The Acre (Senopati): Menjadi primadona di Jakarta Selatan dengan konsep ruang terbuka hijau yang asri di tengah kota. Restoran ini menyajikan menu fusi Asia-Barat dengan kisaran harga Rp80.000 hingga Rp200.000.
• Umaqita (PIK): Menawarkan pengalaman kuliner Bali yang otentik di Jakarta Utara. Menu andalannya seperti Bebek Betutu dan Nasi Campur Umaqita menjadikannya tempat favorit keluarga, bahkan sempat dikunjungi oleh Presiden Joko Widodo.
• Kimukatsu (Bintaro): Masih sangat populer di kalangan pencinta makanan Jepang berkat hidangan katsu 25 lapis dagingnya yang renyah dan lembut.

2. Bali: Eksotisme dan Standar Dunia

Bali terus mengukuhkan posisinya sebagai destinasi kuliner kelas dunia dengan beberapa restoran yang masuk dalam daftar terbaik di Asia 2025.

• Kayuputi: Menawarkan pengalaman bersantap mewah dengan pemandangan laut yang menakjubkan, menjadikannya tempat wajib bagi penikmat fine dining.
• Restoran Kerobokan Jepang: Dikelola langsung oleh pasangan asal Jepang, tempat ini menjadi hidden gem bagi mereka yang mencari rasa asli Negeri Sakura di tengah Pulau Dewata.

3. Bandung: Kreativitas dan “Hidden Gem”

Kota Kembang selalu menghadirkan kejutan dengan konsep-konsep baru setiap bulannya di tahun 2025.

• Restoran Berkonsep Estetik: Banyak muncul restoran baru yang mengandalkan desain interior Instagramable dengan menu-menu viral seperti Tiramisu Sodok dan Salt Bread.
• Lontong Oncom & Cuanki: Di samping resto modern, kuliner legendaris yang dikemas lebih bersih dan nyaman di area bisnis Bandung kembali menjadi tren bagi generasi Z.

Tren Kuliner yang Mendominasi 2025

• Makanan Viral TikTok: Hidangan seperti Donat Mochi, Giant Mochi, dan Dimsum Goreng Keju Lumer mendominasi antrean di berbagai gerai populer.
• Kesehatan & Keberlanjutan: Terdapat peningkatan signifikan pada menu berbasis nabati (plant-based) dan penggunaan bahan-bahan lokal yang berkelanjutan.
• Rasa Fusi Global: Perpaduan rasa yang unik, seperti manis-gurih-pedas dalam satu hidangan, menjadi kunci daya tarik utama restoran hits tahun ini.

Untuk mempermudah perjalanan kuliner Anda, Anda dapat mengecek ulasan terbaru https://www.tedsfishfry.net/ melalui TripAdvisor Best of the Best 2025 atau memesan tempat melalui aplikasi seperti Traveloka Eat guna menghindari antrean panjang di tempat-tempat viral ini.